Data/hora: 14/05/2024 18:06:56

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 19/08/2003
Data da última atualização: | 19/08/2003
Autoria: | JACOMINO, A. P.; ARRUDA, M. C. de; CARON, V. C.; KLUGE, R. A.
Título: | Taxa respiratória de melão rendilhado inteiro e minimamente processado armazenado em três temperaturas.
Ano de publicação: | 2002
Fonte/Imprenta: | Horticultura Brasileira, Brasília, v. 20, n. 2, jul. 2002. Suplemento 2.
Idioma: | Português
Notas: | Trabalho apresentado no 42º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2002. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 20, n. 2, p. 402, jul. 2002. Suplemento 1.
Palavras-Chave: | Cultivar Bonus II; Produto minimamente processado.
Thesagro: | Armazenamento; Cucumis Melo; Melão; Processamento Mínimo; Refrigeração; Respiração; Temperatura.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (26038-1) - ADD - PL - -- - CD 072 -  -  - DIS